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马卡龙

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发表于 2016-12-15 20:47:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一群来自法国的贵族少女,有的优雅,有的清纯,有的浓艳,有的活泼,她们就是有“少女的酥胸”之称的马卡龙。你是否更想了解她们呢?
  马卡龙的口味不同,外壳的颜色也是五彩缤纷:清新抹茶绿、粉嫩红草莓、纯白杏仁、咖啡色巧克力、金黄柠檬……那诱人的颜色跟想让人品尝她。
  马卡龙层次感分明,外壳的酥脆,夹心的柔软,轻轻咬一口,首先是又薄又脆的外壳,接踵而来的,是软糯绵密的夹心,口感俱佳!马卡龙的夹心与奶油质感并不同,杏仁外壳的韧劲将馅料撑起,又给夹心增添了嚼劲与细腻。
  有很多人说单吃马卡龙过于甜腻,其实找到合适的饮品,就能解开这个美丽的误会。
  清茶是个不错的选择,将清茶的苦与马卡龙的甜一并融合,会让你身心愉悦。还有微苦红茶和浓郁的咖啡,最能衬出马卡龙丰富的滋味。两者结合,你会有介于酥与柔之间的独特口感,更会令你陶醉在那种不同的柔韧感,一小口一小口地品尝,那可是前所未有的幸福呢!
再给大家讲讲马卡龙的背景。
传说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族琳梅奇迪嫁给法国国王亨利二世时,患了思乡病,于是,糕点师做出她朝思暮想的马卡龙来让她开心。
  我告诉了大家那么多关于马卡龙的美食信息,你是否也想来品尝?希望你们能记住她,法国贵族——马卡龙。

发表于 2017-5-29 13:16:45 | 显示全部楼层
恩,学到了知识,谢谢!
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